Fatto
in casa

Cuore di burrata, olio verde alle erbe

Olive liguri carnose e fruttate

Focaccia soffice, olio extravergine d’oliva e origano

Burrata cremosa, pomodori confit e basilico

Rucola, pomodorini, stracciatella, carciofi, parmigiano

Tagliatelle fresche, ragù di manzo cotto lentamente, burro alla salvia

Fusilli con crema di pistacchi di Bronte e limone

Paccheri, pecorino romano, pepe nero e nduja calabrese

San Marzano, mozzarella di bufala, basilico fresco

Fior di latte, stracciatella, mortadella, pistacchi di Bronte

San Marzano, mozzarella fior di latte, salame piccante

Ricotta al tartufo, mozzarella, funghi ed erba cipollina

Biscotti al caffè, crema al mascarpone, cacao

Crema leggera alla mandorla, coulis di mango

Gelato artigianale fior di latte ed espresso caldo