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personali.

Fratellino attribuisce particolare importanza alla protezione dei dati personali dei propri clienti e visitatori.

La presente informativa sulla privacy descrive i dati che possono essere raccolti durante l’utilizzo del sito Fratellino, le finalità del loro trattamento, i loro destinatari e i diritti di cui dispongono gli utenti ai sensi del Regolamento generale sulla protezione dei dati (RGPD) e della legislazione francese applicabile.

Il titolare del trattamento è:

FRATELLINO
Société par actions simplifiée (SAS) con capitale sociale di 6 000 €
11 rue Saint-Lazare
75009 Paris – France

SIREN : 912 531 423

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E-mail: [DA COMPLETARE A CURA DI FRATELLINO]

A seconda dell’utilizzo del sito, Fratellino può raccogliere, in particolare:

• nome e cognome;
• indirizzo e-mail;
• numero di telefono;
• indirizzo di fatturazione;
• indirizzo di consegna;
• informazioni relative agli ordini;
• storico degli ordini;
• informazioni relative all’account cliente;
• richieste inviate tramite i moduli di contatto;
• informazioni necessarie alla gestione di una prenotazione;
• dati tecnici necessari al funzionamento e alla sicurezza del sito.

I dati bancari necessari al pagamento sono trattati dal prestatore di servizi di pagamento e non sono destinati a essere registrati direttamente da Fratellino.

I dati personali possono essere utilizzati, in particolare, per:

• creare e gestire un account cliente;
• registrare e trattare gli ordini;
• trattare i pagamenti;
• preparare e assicurare la consegna dei prodotti;
• gestire le richieste di reso e di rimborso;
• assicurare il servizio post-vendita;
• trattare le richieste inviate tramite i moduli del sito;
• gestire le prenotazioni del ristorante;
• rispettare gli obblighi contabili, fiscali e legali di Fratellino;
• prevenire gli utilizzi fraudolenti;
• assicurare la sicurezza e il corretto funzionamento del sito.

Quando la normativa lo richiede, alcuni trattamenti sono effettuati sulla base del consenso dell’utente.

I pagamenti effettuati sul negozio online Fratellino sono trattati da Stripe.

Durante il pagamento, alcuni dati necessari al trattamento della transazione sono trasmessi a Stripe.

Le informazioni relative al mezzo di pagamento sono trattate tramite l’infrastruttura sicura del prestatore di servizi di pagamento. Non è previsto che Fratellino registri direttamente i dati completi della carta bancaria del cliente.

I trattamenti effettuati direttamente da Stripe sono inoltre soggetti alle condizioni e all’informativa sulla privacy di tale prestatore.

Le prenotazioni dei tavoli proposte sul sito Fratellino sono effettuate tramite TheFork.

Quando un utente effettua una prenotazione, alcuni dati personali necessari alla sua gestione possono essere trattati da TheFork, in particolare nome e cognome, recapiti, data e ora della prenotazione, numero di persone e le eventuali informazioni comunicate al momento della prenotazione.

TheFork interviene nel trattamento e nella gestione delle prenotazioni conformemente alle proprie condizioni e alla propria informativa sulla privacy.

Fratellino può avere accesso alle informazioni necessarie alla gestione della prenotazione e all’accoglienza del cliente all’interno del locale.

Alcuni prodotti proposti sul negozio Fratellino sono realizzati, preparati e/o spediti da un partner professionale indipendente.

A seconda dei prodotti, Fratellino può disporre di uno stock limitato o avvalersi di tale partner per preparare i prodotti necessari all’esecuzione degli ordini.

Per consentire l’esecuzione di un ordine, Fratellino può trasmettere a tale partner soltanto i dati necessari alla sua preparazione e alla sua spedizione, in particolare:

• nome e cognome del destinatario;
• indirizzo di consegna;
• recapiti necessari alla consegna;
• prodotti ordinati;
• informazioni necessarie al trattamento logistico dell’ordine.

Informazioni relative al partner

[DA COMPLETARE A CURA DI FRATELLINO PRIMA DELLA PUBBLICAZIONE ONLINE]

Ragione sociale: [DA COMPLETARE]
Indirizzo: [DA COMPLETARE]
Paese: [DA COMPLETARE]

Il partner deve utilizzare i dati comunicati esclusivamente nell’ambito necessario alla preparazione, alla produzione e/o alla spedizione degli ordini, in base al suo effettivo ruolo giuridico ai sensi della normativa applicabile.

Nei limiti necessari allo svolgimento delle rispettive attività, i dati personali possono essere comunicati:

• al personale autorizzato di Fratellino;
• a Stripe per il trattamento dei pagamenti;
• a TheFork per la gestione delle prenotazioni;
• al partner incaricato della produzione, della preparazione o della spedizione dei prodotti;
• ai trasportatori incaricati della consegna;
• ai fornitori di servizi tecnici necessari all’hosting, alla manutenzione e al funzionamento del sito;
• alle autorità amministrative o giudiziarie quando la legge lo impone.

Fratellino non vende a terzi i dati personali dei propri utenti.

I dati personali sono conservati per un periodo proporzionato alle finalità per le quali sono stati raccolti e agli obblighi legali applicabili.

Le informazioni relative agli ordini e alle fatture possono essere conservate, in particolare, per i periodi necessari al rispetto degli obblighi contabili e fiscali e alla gestione delle garanzie e delle eventuali controversie.

I dati relativi a un account cliente sono conservati per il periodo necessario alla gestione del rapporto commerciale, poi cancellati o archiviati conformemente agli obblighi legali applicabili.

Il sito Fratellino è ospitato presso OVHcloud su un server privato virtuale (VPS).

Fratellino adotta misure tecniche e organizzative volte a proteggere i dati personali dalla perdita, dall’alterazione, dalla divulgazione o dall’accesso non autorizzato.

Il sito può utilizzare cookie strettamente necessari al suo funzionamento, in particolare per assicurare la gestione della sessione utente, del carrello, dell’account cliente e del processo d’ordine.

Il sito può inoltre avvalersi di servizi di terzi, in particolare Stripe per i pagamenti e TheFork per le prenotazioni.

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Conformemente alla normativa applicabile, gli interessati dispongono, a seconda delle circostanze, in particolare del diritto:

• di accesso ai propri dati;
• di rettifica;
• di cancellazione;
• di limitazione del trattamento;
• di opposizione;
• alla portabilità;
• di revocare il proprio consenso quando il trattamento si basa su di esso.

Questi diritti possono essere esercitati contattando:

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In caso di difficoltà non risolta, l’utente dispone inoltre del diritto di presentare un reclamo alla Commission nationale de l’informatique et des libertés (CNIL).

Fratellino può modificare la presente informativa per tenere conto dell’evoluzione del sito, dei suoi servizi o della normativa.

Ultimo aggiornamento: ottobre 2026