Boissons

Aperitivo & cocktails Le Limoncello Spritz : une variation citronnée et contemporaine du Spritz Découvrez le Limoncello Spritz, une boisson italienne rafraîchissante qui allie la douceur acidulée du limoncello à la légèreté du vin effervescent et de l'eau gazeuse. Une variation moderne du célèbre Spritz qui met à l’honneur le citron et sa fraîcheur incomparable. 8 min · 14/08/2026

Café La cafetière Moka : l’icône italienne du café maison Découvrez l’authenticité de la cafetière Moka, un objet emblématique qui façonne le rituel du café à l’italienne. Technique, saveurs et habitudes s’entremêlent pour donner le goût unique du café maison en Italie. 6 min · 14/08/2026

Aperitivo & cocktails L’Americano : le cocktail emblématique de l’aperitivo italien Découvrez l’Americano, le cocktail qui incarne l’aperitivo italien. À base de Campari, vermouth rouge doux et soda, ce mélange frais et amer séduit depuis le début du XXe siècle. 8 min · 14/08/2026

Digestifs & liqueurs L'Aperol : l'aperitivo orange devenu emblème du Spritz Né à Padoue en 1919, l’Aperol est un apéritif italien à la fois doux et amer, reconnu pour sa teinte orangée vive et ses arômes d’agrumes. Retour sur ses origines, son profil gustatif et ses usages traditionnels, notamment dans la préparation d’un Spritz typique. 6 min · 14/08/2026

Digestifs & liqueurs Le Cynar, l’amer végétal à l’artichaut emblématique Découverte du Cynar, amer italien reconnu pour sa richesse végétale où l’artichaut joue un rôle essentiel. Ingrédients, saveurs et usages typiques d’un grand classique de l’aperitivo. 7 min · 13/08/2026

Digestifs & liqueurs L'Amaro : Plongée dans la grande famille des liqueurs amères italiennes Découvrez l'univers de l'Amaro, une famille italienne de liqueurs amères aux recettes variées, fruit d'un savoir-faire artisanal mêlant plantes, racines, écorces et épices, pour un voyage gustatif unique. 5 min · 12/08/2026

Sans alcool L’Aranciata, la boisson pétillante à l'orange qui pétille d’Italie L’Aranciata, boisson gazeuse emblématique de la tradition italienne, tire sa fraîcheur des oranges du sud de la péninsule. Découvrez son origine, sa fabrication et ses usages authentiques. 7 min · 12/08/2026

Aperitivo & cocktails Le Cynar Spritz, l’amertume végétale réinventée de l’Apéro italien Découvrez le Cynar Spritz, une variation moderne et végétale du Spritz classique, où l’amertume subtile du Cynar, cet amer italien à base de plantes et d'artichaut, redéfinit l’heure de l’apéritif. 7 min · 12/08/2026

Vins & bulles Le Prosecco DOC : Comprendre la bulle italienne emblématique Originaire de Vénétie et Frioul-Vénétie Julienne, le Prosecco DOC est un vin pétillant italien issu principalement du cépage Glera. Découvrez ses origines, modes de production et caractéristiques uniques. 6 min · 11/08/2026

Vins & bulles Lambrusco : l’ample palette d’un vin pétillant d’Émilie Le Lambrusco, souvent résumé à un vin pétillant rouge doux, est en réalité une famille complexe de vins produits en Émilie-Romagne. Découvrez ses origines, ses cépages multiples, ses styles variés et la richesse de ses accords culinaires. 6 min · 11/08/2026